Los posibilidades de negocio que ofrece Colombia están llamando la atención de empresarios foráneos, en este caso de España. Y es que hasta una veintena de empresarios de Castilla y León realizarán una misión empresarial en el país para analizar las opciones de inversión que tienen Bogotá y Barranquilla, entre otros temas.

Misión empresarial de empresarios de Castilla y León en Colombia

Una delegación formada por una veintena de empresarios de Castilla y León, encabezada por el presidente de Cecale -Confederación de Organizaciones Empresariales de Castilla y León-, Jesús María Terciado, y el vicepresidente y responsable de la Comisión de Internacionalización, Santiago Aparicio, llevarán a cabo una misión empresarial a Colombia con el objetivo de potenciar los contactos que se establecieron el año pasado, y estudiar las posibilidades de inversión que ofrecen Bogotá y Barranquilla.

imagen: de-moda.es

Esta visita, -comenzada el martes 1 de mayo- que se desarrollará hasta el próximo domingo 6 de mayo,  la realiza Cecale con la colaboración de la Cámara de Contratistas de Castilla y León, siendo propuesta por el embajador de Colombia en España, Orlando Sardi de Lima, durante el encuentro empresarial que se mantuvo el pasado 29 de noviembre en Valladolid; en él se presentó al país sudamericano como un mercado seguro y emergente para los empresarios de la comunidad autónoma, siendo un nicho con enormes oportunidades de explotación de productos y servicios, en el que la inversión e instalación a través de socios colaboradores, o directamente, es una realidad.

Empresarios de la construcción, telecomunicación e ingeniería

Los empresarios castellanoleoneses que realizan esta misión empresarial, pertenecen a los sectores de la construcción e infraestructuras, telecomunicaciones, e ingeniería. El primer destino es Bogotá -1 de mayo-, en el que se mantendrá una reunión con responsables de Proexport entidad colombiana encargada de la promoción del turismo internacional, la inversión extranjera, las exportaciones en Colombia, y la promoción del país como destino de sol y playa, naturaleza, cultura, convenciones, y golf. La jornada continuará con la visita a la Cámara Hispano Colombiana y la firma de un convenio de colaboración con la Asociación de Empresarios de Colombia -ANDI-, con el objetivo de promover el intercambio de experiencias, la formación, la colaboración empresarial, y la preparación de proyectos comunes entre ambas organizaciones.

imagen: revistavirtualpro.com

En la jornada del jueves, los empresarios castellanoleoneses mantendrán reuniones con la directora de estrategia de la organización empresarial colombiana y con los directivos de Acueducto de Bogotá; esta empresa de carácter público presta los servicios de alcantarillado sanitario y pluvial, abasteciendo a casi 1.700.000 usuarios de la capital colombiana.

Durante el viernes, la delegación empresarial continuará con el programa, correspondiendo en esta ocasión con una sesión de trabajo con el embajador de España en Colombia, Nicolás Martín Cinto. En dicha sesión se analizarán las líneas de colaboración que se pueden establecer para favorecer las inversiones en el país.

Visita a Barranquilla

El último día, el domingo 6 de mayo, la misión empresarial se trasladará a Barranquilla, donde autoridades de Santa Marta, Cartagena de Indias, y de la misma Barranquilla los recibirá. El programa se completará con una ronda de reuniones con algunas de las empresas más representativas de estas tres regiones, y un encuentro con la directora de Probarranquilla; esta organización ha sido clave para el establecimiento de 187 empresas durante el último lustro en Barranquilla y el Departamento del Atlántico, creando hasta más de 15.000 empleos.

Colombia se está convirtiendo ya no solamente en uno de los destinos turísticos más importantes de Sudamérica, sino también en un mercado que explotar a través de la inversión e instalación de empresas dentro de sectores como la tecnología, construcción, ingeniería, y por supuesto el turismo.

Más información sobre Colombia, sus ciudades, geografía, y cultura, en los siguientes enlaces:

• El Parque Arqueológico de San Agustín.
• Los Andes de Colombia.
• La orfebrería de los chibchas.

En este vídeo promocional se ven imágenes de Barranquilla, donde finalizará la misión empresarial de esta veintena de empresarios de Castilla y León:

Los Andes y las sierras extrandinas constituyen el terreno más elevado de Colombia. Por el contrario, las llanuras presentan un perfil más monótono. Casi 3.000 kilómetros de costas tiene Colombia, y ríos tan grandes como el Magdalena, con 1.540 kilómetros de longitud, y con 1.350 el Cauca.

Las llanuras colombianas

Alrededor de la región andina se extiende una orla de llanuras que alcanzan gran amplitud en la mitad oriental del país. Al oeste, entre la cordillera Occidental y el Pacífico, se extiende paralela a la costa una llanura aluvial -sedimento arrastrado por las lluvias y las corrientes- de cerca de 50 kilómetros de ancho, que recibe el nombre de llanura del Pacífico.

imagen: deinvercentro.com

Al norte, desde sierra Nevada hasta el golfo de Urabá, se extiende la llanura Atlántica, una planicie interior que está rodeada de montañas, y en la que convergen los ríos Magdalena, Cesar, Cauca, y San Jorge.

Más de la mitad del territorio colombiano forma parte de la extensa llanura de tierras orientales, que en su sector central desciende hacia el este a modo de gradería. En esta zona, la pluviosidad permite distinguir dos regiones naturales: al norte, los llanos orientales, donde la vegetación herbácea predomina; y al sur, la Amazonia, en la que la selva se extiende de manera uniforme.

Las costas de Colombia

Colombia cuenta con 2.900 kilómetros de costas, de las que 1.600 están bañadas por el Caribe, desde Castilletes -en la frontera con Venezuela- en la península de Guajira, hasta la orilla occidental del golfo de Urabá. Los 1.300 kilómetros restantes de costas, es el Pacífico el que las baña, extendiéndose desde la frontera con Panamá hasta la bahía de Ancón de Sardinas, en la frontera con Ecuador.

El sector occidental del litoral caribeño, situado al oeste de sierra Nevada, se caracteriza por presentar una costa baja y arenosa, que está salpicada de albuferas y marismas, como la ciénaga de Santa Marta. Los accidentes geográficos más destacados son la desembocadura del Magdalena, la bahía de Cartagena, y los golfos de Morrosquillo y Urabá.

imagen: revistazoomzoom.com

Al este de la ciénaga de Santa Marta se inicia el sector oriental de la costa caribeña, presidida por la gran muralla que constituye la sierra Nevada de Santa Marta. Más al este, ya en la plataforma de Guajira, la línea de costa, también rocosa, es interrumpida por algunas albuferas y marismas. En ella se abren bahías de forma circular, como son las de el Portete, la Honda, y Hondita.

En la ribera del Pacífico se diferencian dos tramos distintos: el extremo septentrional, que es una costa alta y rocosa en donde se abren amplias bahías, como las de Humboldt, Cupica, Solano, o Tibugá; y el sur del cabo Corrientes, que es el principal saliente de la costa colombiana del Pacífico.

Ríos de Colombia

El sistema hidrográfico colombiano está formado por tres grandes cuencas orientadas de sur a norte: la del San Juan-Atrato, entre la sierra Costera de Baudó y la cordillera Occidental; la del Guáitara-Patía Cauca, entre la cordillera Occidental y la Central; y la del Magdalena-Cesar, entre la cordillera Central y la Oriental.

imagen: photobucket.com

El sector norte de la mitad oriental del país pertenece a la cuenca del Orinoco, y el sur, a la cuenca amazónica. La vertiente del Pacífico, con una superficie de 80.000 kilómetros cuadrados, está repleta de cursos de agua caudalosos a causa de la fuerte pluviosidad, siendo los más importantes el San Juan, Patía, Baudó, y Mira.

A la vertiente del Caribe, con 389.000 kilómetros cuadrados van a parar los ríos Atrato, León, Sinú, Magdalena, Ranchería, y Catatumbo. Es la vertiente oriental, que lleva sus aguas al Orinoco y al Amazonas, la mayor de las tres, ocupando el 60% del territorio colombiano. Ríos orinoqueños son el Arauca, Meta, Vichada, y Guaviare, que llevan aguas altas de mayo a octubre y provocan inundaciones. Del Amazonas, los principales afluentes son el Guainía, Vaupés, Caquetá, y Putumayo.

Más información sobre Colombia, sus ciudades, geografía y cultura, en los siguientes enlaces:

• La orfebrería de los Chibchas.
• Los andes de Colombia.
• Conocer Bogotá.

En este vídeo se ven imágenes del río Magdalena, el río de Colombia, como es titulado el vídeo:

El Parque Arqueológico de San Agustín es el mayor centro arqueológico de Colombia, y es que con una superficie de más de 500 kilómetros cuadrados en su interior se encuentran hasta más de 400 esculturas de la civilización lítica más antigua del mundo. Descubierto en 1.797, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.

Ubicación

En la cordillera Central se localizan los picos más altos de Colombia, como el volcán Sotara con 4.580 metros, el Puracé con 4.756 metros, y los montes nevados de Huila con 5.750, y Tolima con 5.512.

El Parque Arqueológico de San Agustín se encuentra en la cordillera Central a 1.800 metros de altitud al sur del Departamento del Huila, muy cerca del nacimiento del río Magdalena, y custodiado por los altos picos del Nudo de Pasto.

imagen: google.com

El sitio en el que se ubica está caracterizado por una gran variedad de paisajes, y es que montañas, desfiladeros, cañones, y bosques con árboles frutales y animales silvestres rodean al parque.

El centro arqueológico más grande de Colombia

El Parque Arqueológico de San Agustín es el centro arqueológico más grande de Colombia, y es que los distintos yacimientos que lo forman, cubren una superficie de hasta más de 500 kilómetros cuadrados.

San Agustín, un puente cultural

Arqueólogos e historiadores no dudan en considerar a San Agustín como la civilización lítica arcaica más antigua de América, como un puente cultural entre Mesoamérica y los Andes, sin embargo hay un aspecto esencial que supone una carencia histórica, y es que nada se sabe del pueblo de escultores que la encumbró.

imagen: portalturisticodecaldas.com

El descubrimiento de las esculturas se debe al científico colombiano Francisco José de Caldas, que en 1.797 viajaría por esta región del país y dejaría una descripción de los sitios arqueológicos que descubrió.

Los más de 500 kilómetros cuadrados de superficie del parque constituyen el área ceremonial superviviente de una serie de asentamientos humanos que se establecieron en San Agustín muchos años antes de nuestra era.

La datación de los restos encontrados y los estudios realizados, demuestran que estos asentamientos ocuparon esta zona entre los siglos V a.C. y XIII d.C. Un periodo de tiempo anterior a los incas y a los aztecas.

Más de 400 esculturas

Las más de 400 esculturas de guerreros y damas que hay en el parque parecen que tienen vida, y es que conducen hacia el centro neurálgico del complejo ceremonial, el gran templo en forma de dolmen, y que está presidido por la estatua del Dios Sol, con dientes de felino.

imagen: planesparahoy.com

De entre las esculturas que representan seres fantásticos y animales, hay una que destaca por encima de las demás: una inmensa ave rapaz que es una figura mixta de águila y reptil.

imagen: rinconesdelplaneta.com

Los guías del parque, cuando hablan de esta figura a los visitantes, y casi de memoria, la describen y recitan de la siguiente manera: “nos transporta a los antiguos mitos de la Madre Tierra y preludia el nacimiento del dios azteca Quetzalcóatl, la serpiente emplumada”.

Muchas de las estatuas se presentan coronadas por otra imagen, el “doble yo”, del que se dice que es una metamorfosis del ser.

Patrimonio de la Humanidad por la Unesco

La historia del Departamento del Huila no pasó desapercibida para la Unesco, y es que en el año 1.995 consideró a los Parques Arqueológicos de San Agustín, Alto de Los Ídolos y Alto de las Piedras, Patrimonio Cultural de la Humanidad.

El Parque Arqueológico de San Agustín es el mayor testimonio de la arqueología de Colombia, pero si quieres saber aun más cosas sobre este país, como sus ciudades, geografía, cultura, y tradiciones, en los siguientes enlaces:

• Leticia, corazón del Amazonas.
• Los Andes de Colombia.
• La orfebrería de los chibchas.
• Fiestas religiosas, de santos y patrones en Colombia.

En este vídeo se puede ver imágenes del departamento del Huila y del Parque Arqueológico de San Agustín, un Patrimonio de la Humanidad:

Las festividades religiosas de santos y patrones en Colombia se caracterizan por una peculiar exuberancia, siendo la Semana Santa la festividad más importante y a la vez la más solemne de todas. Pasa unas vacaciones únicas con las mejores ofertas para viajar a Colombia y forma también parte de la celebración de esas fiestas.

La Semana Santa en Colombia

Con gran solemnidad es celebrada la Semana Santa en Colombia, y es que los colombianos participan con gran devoción en sus manifestaciones, dentro o fuera de la iglesia, como el “Vía Crucis” al aire libre; la procesión de encapuchados, con mucha tradición en la zona de Popayán, cuya Semana Santa fue declarada en 2.009 Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco; o las representaciones de la Pasión, muy comunes en el departamento de Huila.

image: traveladventures.org

Tampoco faltan representaciones ciertamente espectaculares por su realismo de la “Última Cena”, “El descendimiento de Cristo de la Cruz”, e incluso la “Resurrección de Cristo”.

Festividad de San Juan Bautista en Colombia

En honor a San Juan Bautista, el 24 de junio, en algunos departamentos como en Tolima, Cauca, Santander, o Nariño, está la tradición de encender en la víspera grandes hogueras en las colinas que rodean los pueblos. El día de la festividad, aun se ven procesiones de personas que se acercan a los ríos para repetir el rito de la inmersión.

imagen: sanjuandelcesar-laguajira.gov.co

La celebración de la festividad de San Juan Bautista en Colombia es un acontecimiento excepcional, siendo en algunas provincias del interior incluso más importante que el Carnaval. Sin embargo, aunque el paso del tiempo ha hecho que haya perdido parte de su intensa y antigua tradición con la que se celebraba en las grandes ciudades, en los pueblos constituye una exaltación de la fe religiosa, siendo un crisol de ritos religiosos y de costumbres profanas parecidas en cierto modo a un carnaval.

Fiestas patronales

Entre las fiestas patronales más importantes en Colombia están las de San Juan en el departamento de Tolima; la de la Virgen de Chiquinquirá en el de Boyacá, o el de la Virgen de la Candelaria en Antioquia.

Mención especial merecen dos fiestas: la de San Francisco en Quidbó y en todo el departamento de Chocó, y la de San Isidro en Silvia y en todo el departamento de Cauca.

imagen: googleapis.com

La festividad de San Francisco comienza un mes antes del 4 de octubre, que es el día de San Francisco de Asís, con el sonido de las campanas de la catedral a la medianoche, con la explosión de petardos, fuegos artificiales, y con la música de las bandas. Los vecinos ese día salen a las calles y se organizan por barrios para asumir el papel que cada uno tendrá 30 días después.

imagen: colombiaturismo.web

La festividad de San Isidro empieza con la bajada de los campesinos a la ciudad procedente de las colinas. El cabeza de familia va a lomos de un caballo o asno, seguido detrás de toda la familia a pie. Cada familia lleva sus donaciones y ofrendas a la iglesia local. Tras la misa se realizan diversas actividades como corridas rurales, bailes acompañados de instrumentos musicales indígenas, y comidas campestres en torno a grandes mesas.

En la página viajaris.com se pueden encontrar las mejores ofertas para viajar a Colombia y a cualquier destino del planeta.

Más artículos interesantes donde encontrar información sobre Colombia, sus ciudades, geografía, cultura, y tradiciones, en los siguientes enlaces:

• Consejos y requisitos para viajar a Colombia.
• Conocer Bogotá.
• Los Andes de Colombia.
• La orfebrería de los chibchas.
• Gastronomía de Colombia.

En este vídeo se comenta una noticia sobre la Semana Santa de Popayán, que en 2.011 hizo 455 años de historia:

Ni una, ni dos, sino triple es la cadena de los Andes que por el norte de Colombia fragmenta el territorio. Y es que se oye hablar de la cordillera de los Andes, y el primer país en el que se piensa es Chile, y a continuación Argentina, pero también en Colombia los Andes hacen acto de presencia. Un viaje a Colombia te permitirá descubrir la belleza de sus paisajes.

Los Andes en Colombia

Desde Ecuador los Andes entran en Colombia y forman dos cordilleras que atraviesan paralelamente hasta el Nudo de Pasto, cerca de la línea fronteriza entre los dos países.

Desde ese punto simbólico, las dos cordilleras se unen, para que más al norte se abran en tres cadenas paralelas que están separadas por fosas de hundimiento: las cordilleras Occidental, Central, y Oriental.

imagen: google.com

En el extremo norte los Andes se abren en abanico en dirección hacia el Caribe, para prolongarse por numerosas sierras, entre las que destacan las de San Jerónimo y Perijá.

En la cordillera Central, con una altitud media que no baja de los 3.200 metros, y que se ensancha hacia el norte para formar el macizo Antioqueño, se encuentran los picos más altos de Colombia, como son el volcán Sotara de 4.580 metros de altitud, el Puracé con 4.756 metros, y los montes nevados de Huila con 5.750 y Tolima con 5.215 metros.

imagen: learnspanishdc.com

La cordillera Occidental tiene una altitud media de 2.000 metros, sin embargo sus cumbres más altas se encuentran en el extremo sur, en el macizo de los Pastos, donde están las cimas de Cumbal con 4.764 metros y Chiles con 4.761; y al norte, en el departamento de Antioquia en el pico Frontino con 4.080 metros y el Nudo de Paramillo con 3.960 metros de altitud.

imagen: peque-antioquia-gov-co

Al noreste del Nudo de Pasto, en la cordillera Central, un ramal desprendido configura la cordillera Oriental y separa la cuenca del Magdalena de las llanuras orientales.

De las tres cordilleras, la más larga y ancha es la Central, en cuyo sector central adquiere una anchura cercana a los 200 kilómetros.

A unos 2.600 metros de altitud, en dirección suroeste-noreste, se abre un surco de unos 350 kilómetros de longitud, en el que por él discurre el curso superior del río Chicamocha. Al este del surco se levanta el cordón orográfico Oriental, de 3.200 metros de altitud media.

La región de los Páramos, que supera hasta los 4.000 metros, culmina en el nevado de Cocuy, a 5.493 metros de altitud.

Las sierras extraandinas

Además de las cordilleras andinas, también existen una cadena de sierras de rocas igneas y metamórficas que se extienden por la mitad norte de Colombia; al noroeste la sierra Costera de Baudó, cuya cima cumbre es el Alto del Buey con 1.810 metros y que comprende todo el sistema montañoso que se sitúa entre cabo Corrientes y la frontera con el país de Panamá. En este lugar fronterizo panameño se encuentra la sierra Nevada de Santa María, donde se alzan las cumbres más altas de Colombia, como es el pico Cristobal Colón que mide 5.800 metros.

imagen: quebonitacolombia.com

Más artículos sobre Colombia, para conocer sus ciudades, cultura, o como en este caso, su geografía, en los siguientes enlaces:

• Gastronomía de Colombia.
• Consejos y requisitos para viajar a Colombia.
• El Rodadero, la playa de Santa Marta.
• Qué se puede hacer en la amazonia colombina.
• Al ritmo de Colombia.

En este vídeo promocional se puede contemplar imágenes de Huila, donde además de la riqueza de sus paisajes con los montes nevados del Huila, se encuentra el centro arqueológico más grande de Colombia, el Parque Arqueológico de San Agustín, que en 1.995 fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco:

En Colombia apenas sobrevivieron usos y costumbres antiguos. Los chibchas, poseedores de la cultura más evolucionada de la antigua Colombia, eran pocos en número, lo que les hizo sucumbir rápidamente ante el avance de los conquistadores españoles. No obstante, su orfebrería está considerada como uno de los mejores vestigios del arte tribal colombino. Un viaje a Colombia te permitirá conocer el arte orfebre de los chibchas.

¿Quiénes eran los chibchas?

Su origen se remonta hacia el año 3.000 a.C., cuando se establecieron en las tierras más fértiles de la cordillera oriental andina y la ribera oriental del valle del río Magdalena.

Los chibchas serán quienes funden la primera sociedad que se puede considerar organizada y de las que se tiene referencias en Colombia. Y es que eran un grupo de tribus que se organizaban en confederaciones de pequeños reinos, y que cuando más cerca estuvieron de lograr un estado unitario, la llegada de los conquistadores españoles destruyó toda esa posibilidad de organización.

imagen: tunja.gov.co

Los chibchas no destacaron precisamente por tener una relación muy fructífera con la arquitectura, carecían de construcciones de piedra, de grandes edificios religiosos y civiles.

En el trabajo con las telas, la decoración de las mismas la obtenían pintándolas con distintos colores y no directamente de la trama del tejido; y  sobre la escritura ni siquiera la conocían.

Orfebrería de los chibchas

De los chibchas puede decirse que no conocieron los procedimientos para poder obtener el hierro y el cobre, y es que los adquirían a través del trueque. Esto no supondría un impedimento para que desarrollaran una orfebrería tan apreciada en la historia del arte de Colombia.

imagen: galeon.com

Como muchos pueblos de Colombia, los chibchas conocían diferentes técnicas para el trabajo de los metales que unidas a la extraordinaria habilidad manual que tenían les permitió hacer obras de gran valor.

La técnica orfebre de los chibchas

Muchas técnicas empleaban, como el vertir el metal fundido en moldes de arcilla, el procedimiento de la cera perdida, el martillado o el repujado; y la técnica de la filigrana, que les permitía unir finos hilos de oro mediante soldaduras de ley más baja.

Realizaban mezclas de oro con cobre en proporciones variables para obtener la aleación denominada tumbaga, que era de un bello color. En esta aleación a veces se encontraba plata entre los distintos metales que se emplearon para lograrla.

El oro se utilizaba para la producción de distintos objetos, como por ejemplo recipientes, placas pectorales, colgantes, pendientes, estatuillas que representan seres humanos o míticos, narigueras y prendedores.

imagen: photobucket.com

Entre las obras de orfebrería, destacan los pectorales, y es que se decoraban con elegantes motivos geométricos que podían ser recortados o calados, y llevaban algunos detalles en relieve. Destacar que tres de estos pectorales, notables por sus dimensiones y por su bella factura, se conservan en el Vaticano.

imagen: colarte.com

Una producción también especialmente característica de los chibchas son los tunjos. Estos son figuritas masculinas votivas, planas y casi de proporciones geométricas, que se formaban por una delgada lámina de tumbaga, que sirve de base. Un dibujo minucioso en relieve y de estilo afiligranado, señala los rasgos del rostro, brazos y piernas. La riqueza artística y ornamental en los tunjos sobresale entre demás obras de los chibchas por el contraste que se produce entre la estilización de la figura humana y la minuciosa descripción de los detalles.

Más artículos sobre Colombia, sus ciudades y arte, en los siguientes enlaces:

• Consejos y requisitos para viajar a Colombia.
• Amazonia Colombiana.
• Artesanías de Colombia.
• El Rodadero, la playa de Santa Marta.

En este vídeo se puede contemplar imágenes de diferentes objetos y utensilios de la orfebrería de los chibchas:

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Bogotá es uno de los destinos menos habituales cuando se piensa en viajar a Sudamérica. Sin embargo, posee una riqueza natural incomparable que merece la pena visitar, y una tradición colonial que nada tiene que envidiar a otras ciudades  de mayor renombre que nos venden constantemente las agencias de viajes. Y, por supuesto, podremos tomar el mejor café. ¿Qué más se puede pedir?

Si te estás planteando este viaje, lo primero que debes tener en mente es encontrar un listado de hoteles en Bogotá. Si lo buscamos en Internet, es recomendable que provenga de una página experta en la materia, ya sea en Colombia o simplemente en hoteles a nivel general, puesto que tendrán datos actualizados y más fiables de todos ellos. También podemos recurrir a la experiencia de otros viajeros. En todo caso, no debemos escoger un hotel sin que tengamos suficientes referencias del mismo. No hay que olvidar que Bogotá puede ser una ciudad insegura para el turista que no sea precavido.

En Bogotá conviven sin problema alguno zonas urbanas modernas y otras tradicionales, que respetan la arquitectura colonial exportada por los europeos. Cabe destacar en la ciudad el centro histórico de La Candelaria, en el que podremos encontrar edificios que datan del siglo XVIII y se mantienen en pie sin apenas modificaciones.

Además de pasar el rato en las zonas de compras, también podemos hacer algo de turismo cultural en Bogotá; son relevantes el Museo de Botero (con muchas obras de este autor, pero también de Dalí, Renoir o Picasso), el de la Independencia (que recoge numerosos testimonios de dicho momento histórico) o el del Oro (con una importante colección de orfebrería y artesanía).

Y si queremos conocer algún rincón de los alrededores, nada mejor que dar una vuelta por Melgar: una pequeña población cercana en la que es posible disfrutar de hermosos parajes naturales y deportes de aventura.

La gastronomía de Colombia es muy variada, y es que es un crisol de influencias españolas, indias y afro-antillanas presentes en sus platos. También encuentra el influjo por la diversidad de climas que tiene y por la variedad de cultivos existentes de una región a otra.

Especialidades típicas de Colombia

Aunque la cocina internacional se está imponiendo, incluso en la comida casera, Colombia ofrece muchas especialidades típicas. En el departamento de Cundinamarca, pero sobre todo en la capital, Bogotá, se prepara la mazamorra, que es una sopa muy espesa hecha con una gruesa harina de maíz, alubias y hortalizas.

imagen: winfriedkuehn.de

En las regiones de la costa atlántica, la mazamorra se hace a la manera alemana, que es con harina de maíz y coles con azúcar; y la sobrebarriga, que es un cocido de vaca elaborado con las partes grasas del pecho, y con patatas hervidas y salsa.

imagen: patacon.ne

En las mesetas del interior, un plato típico es el cucucho, que es una menestra a base de harina de maíz o de trigo y de verduras locales, que es condimentada con aceite o margarina.

En el departamento de Antioquía se prepara la arepa,  una especie de pan aplastado que se cuece en el horno o en las brasas. Se acostumbra a comer con una popular pitanza a base de tocino y alubias.

En las zonas marítimas, y en general a lo largo de las tierras llanas del norte del país, un plato común es el sancocho,  carne y huesos de vaca cocidos con trozos de yuca, plátano y ahuyama, que son grandes calabazas ovoides. Este cocido también se puede preparar con batatas y con ñame, y en algunas provincias se prepara el sancocho con pescado en vez de con carne, en este caso no se le añade batatas y ñame.

imagen: sancocho.info

Costumbres en la comida

Las comidas son tres, siendo la principal a mediodía. Después es costumbre hacer una corta siesta antes de realizar el trabajo de la tarde.

Los colombianos empiezan sus comidas con fruta, y es que de esta manera sustituyen al entremés. Después toman una sopa preparada según las costumbres locales, que varía de zona a zona, pero que generalmente está hecha con harina de maíz y de verduras.

A continuación sigue el plato fuerte, que consta de arroz o patatas para acompañar a la carne o al pescado. La comida se completa con el postre, que está formado por dulces.

Durante la comida los colombianos beben poco, casi solamente agua. En pocas ocasiones acompañan sus comidas con vino o cerveza.

Bebidas típicas de Colombia

Entre las bebidas alcohólicas que se consumen fuera de las comidas, el primer puesto lo ocupa el ron, extraído de la caña de azúcar, y después el aguardiente, que se extrae tanto del maíz como de la caña de azúcar.

imagen: flickr.com

Bebida típica colombiana es la chicha, hecha de maíz, azúcar o miel, y hervida, es tradicional de los pueblos andinos. Esta bebida no pudo ser producida o vendida legalmente en Colombia desde 1.948 hasta hace pocos años, y es que se comprobó que su elevado índice de graduación alcohólica y su poder excitante, no solamente favorecía a un aumento de criminalidad, también perjudicaba la salud de quien tenía un uso muy continuado de esta bebida, además de que se elaboraba con sistemas muy poco higiénicos.

imagen: generaccion.com

Aunque  actualmente la chicha es más conocida como bebida alcohólica, si se sirve fresca y recién hecha es una bebida agradable, sobre todo en verano. El problema surge si se deja que fermente, lo que puede hacer que tenga una importante graduación de alcohol y se convierta en una bebida fuerte.

En la página viajaris.com se pueden encontrar las mejores ofertas para hacer un viaje a Colombia.

Más artículos interesantes sobre Colombia en los siguientes enlaces:

• Consejos y requisitos para viajar a Colombia.
• Al ritmo de Colombia.
• Qué se puede hacer en la amazonia colombiana.

En este vídeo se contemplan imágenes de la gastronomía de Colombia con muchos de sus platos típicos, hay donde elegir:

Si viajamos a Colombia, es muy seguro que nos entren dudas acerca de lo que debemos entregar en el momento de nuestra llegada o de aquellos documentos que deben ser tramitados en los primeros días de nuestra estancia, si ésta va a ser mayor. Prepara todo lo necesario para hacer más cómodo tu viaje y evitarte algunas molestias burocráticas.

Cuando prepares tu maleta para iniciar tu viaje a Colombia, debes tener en cuenta algunos consejos importantes. Además de los principales puntos clave acerca del país como la moneda, u otros aspectos prácticos como las costumbres de la región, tenemos que contar con aquellos aspectos burocráticos que, sin bien resultan un poco tediosos, son fundamentales para asegurarnos una estancia agradable en el país.

Documentación para viajar a Colombia

Colombia no tiene restricciones de entrada para ninguna nacionalidad. Tan sólo nos hará falta el pasaporte, documento de viaje o un documento de identidad vigente, dependiendo de cuál sea el caso. Sin embargo, en el caso de tener nacionalidad chilena o ecuatoriana, tan sólo será necesario presentar el documento de identidad.

Si residimos en determinados países nos hará falta una visa. Este documento será necesario para aquellos viajeros que tengan nacionalidad procedente de: Cuba, India, Irán, Irak, República Dominicana, Nicaragua, China, Taiwán, Haití, Afganistán, Argelia, Corea del Norte, Eslovaquia, Jordania, Líbano, Libia, Marruecos, Pakistán, Palestina, República Checa, Siria, Sudán, Sri Lanka, Vietnam y Yemen. El resto de nacionalidades no necesitarán visa, a no ser que permanezcan en el país más de 90 días con fines que no sean los puramente turísticos.

Si se quisiera prolongar la estancia en Colombia, sería necesario presentar un formulario de diligencia en las oficinas del DAS, lo que nos extendería hasta un plazo de 30 días como máximo la estancia en el país.

Para salir del país colombiano, de nuevo habrá que presentar el pasaporte vigente, un documento de identidad en el caso de los ciudadanos chilenos o ecuatorianos y, si fuese el caso, la visa o cualquier otro documento que nos permita la salida del país, ratificado por las autoridades pertinentes.

Requisitos para salir de Colombia

Muchos lo desconocerán, pero es importante saber que existe un impuesto de salida para todos aquellos turistas que salgan del país, tras una estancia inferior a los 60 días. La cantidad a pagar será equivalente a la mitad del coste total del impuesto de salida, unos 34 dólares (por lo que deberá abonar 68 dólares en el caso de estar más de 60 días en Colombia) y que deberán abonarse en el Aeropuerto de Bogotá, tras lo cual el funcionario nos colocará un sello en nuestro pasaporte.

Podremos estar exentos del pago de este impuesto, en el caso de ser funcionarios del gobierno o estudiantes que acrediten una beca o que estén realizando estudios en alguna universidad reconocida por el Ministerio de Educación Colombiano. También están exentas de este impuesto las personas que viajen en tránsito o los residentes que vivan en el exterior y que realicen una visita a su país que no exceda de los 180 días.

Si quieres consultar algún caso en concreto, puedes acudir a la página Web de la DIAN (la Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales de Colombia). Recuerda que si te surge cualquier duda o problema puedes acudir al consulado o embajada de tu país en Colombia.

Si vas a salir de Colombia con alguna mercancía concreta, consulta el máximo de artículos que puedes llevar contigo en la maleta. Dependiendo del artículo que se trate tendrás que declararlo ante la oficina de la aduana del aeropuerto de Colombia y presentar una diligencia en el departamento de exportación del mismo.

Dicho esto, tan sólo queda prepararte para tu gran viaje a Colombia. Prepara la maleta con la documentación necesaria y los consejos prácticos que te hemos dado en este artículo. Y ahora, relájate y vete imaginándote tu estancia con este increíble video sobre el país.

Si quieres conocer otros aspectos interesantes sobre Colombia, no dudes en visitar algunos de los artículos que te proponemos:

• El Rodadero, la playa de Santa Marta
• Amazonia Colombiana
• Bucaramanga, un destino único en Colombia
• Lugar recomendado: Mompox
• Casa museo de García Márquez

Imágenes | Campanero

Medellín es una de las ciudades más importantes de Colombia. Medellín es la capital del departamento de Antioquia, que se ubica en la región noroccidental del país (ver Regiones de Colombia).

Geográficamente, Medellín se ubica en el Valle de Aburrá y a orillas del río Medellín, lo que le aporta una belleza especial.

Medellín cuenta con poco más de dos millones de habitantes, lo que la convierte en la segunda ciudad más poblada de Colombia, después de la ciudad capital de Colombia, Bogotá. Por otro lado, la región metropolitana de Medellín está compuesta por otros 9 municipios y posee una población de 3.312.165 habitantes.

En Medellín se encuentran las sedes de varios organismo importantes de Colombia, como la Gobernación de Antioquia, la Asamblea Departamental, el Tribunal Departamental, el Área Metropolitana, y la Fiscalía General.

En el plano económico, Medellín se destaca como un principal centro industrial y financiero de Colombia, ya que es la sede de numerosas empresas nacionales e internacionales.

Desde el punto de vista turístico, Medellín se alza como el principal centro colombiano enfocado al turismo de negocios, congresos y convenciones, y al turismo medico. Medellín cuenta con el Centro Internacional de Convenciones y Exposiciones “Plaza Mayor”, epicentro de grandes eventos y negocios.

Más sobre turismo y recreación en Medellín.

Vía: Wikipedia

Imagen: Plazuela San Ignacio